jak jeść burgera w restauracji

Jan wspólnie z żoną w książce „Przy jednym stole. 100 przepisów z mięsem i wegańskich” przedstawił sposób na soczystego burgera w maślanej bułce, a jego żona burgera wegańskiego Jak się jednak okazuje, wbrew wcześniejszym doniesieniom, w tym roku cena kanapki pozostała na tym samym poziomie. Ceny za Burgera Drwala w 2023 roku we wszystkich wersjach oraz zestawach Przed każdym wyjazdem robimy porządny przegląd restauracji, które warto w danej okolicy odwiedzić. Planując wyjazd do Pragi, wiedzieliśmy, że nie możemy nie spróbować tam burgera w Naše Maso. To niewielki lokal na Starym Mieście, łatwo go znaleźć dzięki długiej kolejce wygłodniałych ludzi, która zawsze przed nim stoi. Dodatki do burgera: wędliny. Lardo – typowy dla centralnych Włoszech przysmak zrobiony z tłuszczu wieprzowego z dodatkiem soli, rozmarynu i czosnku. Jest głównie białe, czasem występuje z różowymi paskami. Ma bardzo słodki i aromatyczny smak. Pancetta – włoski, surowy boczek z mięsa wieprzowego suszonego z solą i pieprzem. Moda na zdrowe jedzenie trwa w najlepsze. Nie zawsze jednak musi ono oznaczać jedzenia samej sałaty czy jarmużu. Może to być np. domowy burger. Wystarczy kawałek soczystego mięsa, smaczna bułka, sezonowe warzywa i ser. Jak przygotować domowego burgera? Składniki na burgera z jajkiem, plackiem ziemniaczanym i bekonem: negara dengan pendidikan terbaik di dunia 2023. 114 nazw najlepszych restauracji (+ nazwy kawiarni i barów), które Cię zainspirują Liczy się pierwsze wrażenie; nazwa Twojej restauracji ma duże znaczenie. Najlepsze nazwy restauracji kojarzą się z wyśmienitymi potrawami, wspaniałą atmosferą i doskonałą obsługą. Wystarczy spojrzeć na ponad 100 przykładów świetnych nazw restauracji. Dlaczego nazwy restauracji są ważne? Nazwa Twojej restauracji to nie tylko nazwa, ale także nazwa Twojej marki – i nazwa Twoich relacji z klientami. Dobra nazwa restauracji odzwierciedla Twoją markę, wrażenia kulinarne (jedzenie, obsługa i atmosfera) i nie tylko mówi nowym klientom, czego mogą się spodziewać, ale przypomina lojalnym klientom o dobrych czasach i dobrych wibracjach, które mieli wcześniej. Nazwy są ważne. Zapadająca w pamięć i kreatywna nazwa to pierwszy krok do przyciągnięcia uwagi klientów do nowej restauracji. McDonalds, Subway, KFC, Dunkin ’Donuts. Co łączy te nazwy restauracji szybkiej obsługi? Klienci uwielbiają to, czy to Dunkin Donuts, czy po prostu Dunkin Oprócz tego, że są natychmiast rozpoznawalni, na wspomnienie ich imienia przychodzi na myśl niezapomniane jedzenie, dobra obsługa klienta i niezawodne doznania kulinarne. Wybór dobrego imienia jest ważny; kiedy już zdecydujesz, nie jest łatwo to zmienić. Z czasem nazwa zmienia się w markę. Nazwy te stały się markami i kojarzą się z takimi doświadczeniami jak – złote frytki, zapach kawy, świetna przestrzeń do spotkań z ludźmi, a nawet radosne emocje. Powrót do góry Co składa się na dobrą nazwę restauracji? (i co sprawia, że jest to złe) Oto trzy krótkie zasady określające, co decyduje o dobrej nazwie restauracji: 1. Wybierz nazwę, która odzwierciedla osobowość Twojej restauracji Aby prowadzić restaurację odnoszącą sukcesy, potrzebujesz dobrej nazwy restauracji i dobrego jedzenia. Głównym celem klientów jest jedzenie, jakość obsługi i atmosfera. Jeśli masz unikalną nazwę, która odzwierciedla Twój klimat, markę i jedzenie, możesz łatwo wyróżnić się na tle konkurencji. 2. Wybierz nazwę, którą łatwo przeliterować & Powiedz Chociaż łatwo jest wybrać kreatywną lub zabawną nazwę restauracji, ważne jest, aby była jedyna w swoim rodzaju oraz łatwa do wymówienia i przeliterowania. 3. Wybierz nazwę, którą możesz posiadać Ostatecznie chcesz, aby nazwa Twojej restauracji wyróżniała się spośród innych i nie była zbyt powszechna. Jon Taffer , z popularnego serialu TV Bar Rescue, uważa, że posiadanie wspólnej nazwy baru jest wadą: Problemy ze znakami towarowymi: gdy jest używany przez wielu, nie można oznaczyć nazwy znakiem towarowym. Jeśli Twoja nazwa jest niepowtarzalna, możesz ją oznaczyć znakiem towarowym i uczynić swoją marką. Pomylenie z podobnymi nazwami: gdy wybierzesz nazwę, która była używana przez innych, klienci mogą pomylić się z oceną niewłaściwego zakładu i wszelkie negatywne recenzje mogą być błędnie powiązane z Twoją restauracją / barem. Kontrola marki: lepiej jest stworzyć własną markę i kontrolować ją samodzielnie, zamiast mieć inne bary wpływające na reputację restauracji. A oto jak uniknąć złych nazw restauracji: 4. Unikaj niejasnych, dziwnych, zbyt wyszukanych nazw Nazwy, które są zbyt dziwne lub streszczenie (lub pochodzące z generatora nazw restauracji) może brzmieć interesująco, ale nie jest zalecane. „Gdybyś słyszał nazwę Dazoo, czy wiedziałbyś, jak je przeliterować? , nieformalna elegancka restauracja na Hawajach? Oczywiście, że nie! I uważam, że to jeden z powodów, dla których została zamknięta po krótkim czasie ”. – Bonnie Friedman, Grapevine Product jony Nazwa taka jak Dazoo nie ma żadnych skojarzeń (poza tym, że brzmi nieco kapryśnie). To może być pozytywne lub negatywne – możesz oznaczyć ją cechami, które chcesz, ale zaczynasz od zera bez żadnych skojarzeń. Przykładem dobrej nazwy restauracji jest Fruce: świeży deser – wylot napoju. Nazwa jest połączeniem świeżości i soku – oczywiście nie ma jej w słowniku, ale skojarzenia są natychmiast rozpoznawalne. 5. Unikaj niewłaściwego brzmienia i błędnie zapisanych nazw: Wprowadzanie błędów ortograficznych a używanie nieodpowiednich słów może zamiast tego odwrócić klientów od restauracji lub zmienić Cię w żart. Np. chińska restauracja Fu King, Miso Honi, Soon Fatt Chinese Take Away, Curry Gardenn, Long Wongs. Oczywiście, jest szansa, że przyciągniesz uwagę lub staniesz się wirusowy dla głupiej nazwy – ale ryzykujesz, że Twoja restauracja zmieni się w mema i nic więcej. Posiadanie odpowiedniej restauracji nazwy potraw, usług i atmosfery, które masz, pokazują, że jesteś profesjonalny i poważny w dbaniu o swoich klientów. Powrót do góry Wspaniałe nazwy restauracji Pani & Synowie – nazwani na cześć właścicieli restauracji Poniżej kilka pięknych , wspaniałe nazwy restauracji, które słyną z dobrego jedzenia, a nie tylko z niezapomnianych nazw. Sprawdź je, aby znaleźć świetne pomysły na nazwę swojej restauracji. The Lady & Sons – nazwa została zainspirowana pseudonimem właściciela, „The Bag Lady i obejmuje dwóch synów właściciela. Chez Panisse Cafe – zainspirowana postacią Honoré Paniss z trylogii filmowej Marcela Pagnola z lat 30. XX wieku, nazwa odzwierciedla przywiązanie restauracji do świeżych, sezonowych, zrównoważonych składników oraz dbałość o detail & hojność. Spago – nazwa pochodzi od włoskiego slangu spaghetti. Chipotle Mexican Grill – zainspirowany tradycyjnymi burrito w stylu misji i wybór prostego pomysłu na meksykańską restaurację. Nazwa Chipotle pochodzi od gatunku chili na ich logo Burgrill – Wspaniałe, zapadające w pamięć połączenie słów „Burger” i „Grill”. Wasabi by Morimoto – nazwa pochodzi od japońskiego składnika Wasabi and the Iron Chef Morimoto. Kuchnia dla smakoszy – zainspirowana koncepcją zapewnienia dobrego, dobrze zapakowanego jedzenia. The Saffron Boutique – połączenie słów „Saffron” i „Boutique” w celu odzwierciedlenia kuchni indyjskiej i wyjątkowej atmosfery z klasą restauracji. Sosna & Obiad – Pun na „wino i obiad” z Pine, dzięki czemu jest wyjątkowy i niezapomniany. Vintage Machine – Niezapomniana nazwa kawiarni we włoskiej restauracji. Pink Sugar – Urocza i zapadająca w pamięć nazwa z „cukrem” dla cukierni. Rozkoszuj się – nazwa z wezwaniem do działania dla jego świeże desery. Liść bananowca – wykorzystując składnik, liść bananowca, aby odzwierciedlić kuchnię azjatycką restauracji. Yum Yum Tree – Ładnie brzmiąca nazwa podobna do „Yummy”. Nazwy restauracji z kalamburami Posiadanie dowcipnego kalamburu jako nazwy restauracji to jeden z wielu sposobów na zapamiętanie restauracji. Sprawdź poniższe ponure nazwy restauracji: Sól & Bateria – kalambur na panierowaną rybę i solone frytki. Juan in a Million – Pun na frazę „Jeden na milion” i nazwisko właściciela. Restauracja Thaitanic – Zabawna i niezapomniana zabawa na łodzi, Titanic z „Thaitanic”. The Codfather – Na podstawie gry słów „The Godfather” i jego kinowego logo. Cheesy Does It – Play na frazie „easy do it”. Zapadająca w pamięć zabawna nazwa dla serowych kanapek, które są wizytówką potrawy. The Dairy Chrzestna – połączenie „Wróżki Chrzestnej” z „Dairy”, łącząc je z ich magicznym przysmakiem z kremem Frozen. Lord of the Fries – gra słów z powieści „Lord of the The Flies ”. Niezapomniana nazwa popularnych frytek. Restauracja Thai Me Up & Browar – użyj słowa„ tajski ”zamiast„ Tie me up ”. Kusz azjatycką restaurację – Pun na „pokusa” z „azjatycką”. Wielki Impasta – P połóż na słowie „oszust” z „makaronem”, dzięki czemu będzie niezapomniany. Notorious PIG BBQ – łączący ideę sławy rapera, The Notorious BIG z ich popularnymi daniami z grilla. Pho Shizzle – kalambur z hip-hopowego slangu „fo shizzle” z „pho”, co wskazuje na jego kuchnię wietnamską. Party Fowl – gra słów „Foul” z „Fowl” dla smacznych kurczaków i dodając „Impreza”, aby stworzyć zabawną imprezową atmosferę. Podstawowe ugniatanie pizzy – baw się słowami „Podstawowe potrzeby” za pomocą „Ugniatania”. Juan in a Million, raz w życiu… Tematyczne nazwy restauracji Niektóre restauracje starają się zapewnić klientom wyjątkowe doznania kulinarne, których nigdy nie zapomną. Kolacja na niebie – doznania kulinarne na wysokości ponad 160 stóp z lokalizacjami na całym świecie. Ninja Akasaka – Kelnerzy w restauracji są przebrany za ninja, aby dostarczać jedzenie do restauracji o tematyce wojowników. Rogos – restauracja o tematyce kolejki górskiej t gdzie klienci składają zamówienia na tablecie i otrzymują posiłki przez 12-metrową spiralę tornado. Parowalnia – W restauracji znajduje się ogromny kocioł parowy, dzięki któremu goście mogą poczuć atmosferę fabryki parowej rewolucji przemysłowej. Chill Out – wyjątkowa restauracja o zimnym klimacie w Dubaju, w której klienci mogą delektować się drinkami w chłodziarce inspirowanej Eskimosami, ubrani w odzież termiczną. Kuchnia pokładowa A380 – Nazwany na cześć największego pasażerskiego samolotu pasażerskiego na świecie, goście mogą delektować się posiłkami serwowanymi przez kelnerów przebranych za stewardów i stewardessy w restauracji przypominającej airbus. Restauracja Labasin Waterfall – posiłki serwowane są gościom siedzącym u stóp wodospadu z nogami zanurzonymi w wodzie. Wodospad Labasin to nie tylko nazwa, ale także restauracja. Beetle House NYC – zainspirowany „wszystkim, co mroczne i piękne , goście mogą delektować się potrawami i napojami o tematyce Salvadora Dali i Tima Burtona. Lockhart – Nazwany i zaprojektowany z odniesieniami do serii książek o Harrym Potterze, goście doświadczają jedzenia, napojów i atmosfery inspirowanej serią. Terry Bison Ranch – podziwiaj prerie ze słynnymi burgerami bizonowymi, a nawet przejedź się z bizonem, aby przeżyć wyjątkowe doznania kulinarne. Kayabuki Izakaya – ta restauracja, która została zatwierdzona przez Animal Welfare, serwuje kolacje z uroczymi małpimi lokajami. Sur un Arbre Perché – wyjątkowa restauracja o nazwie „przysiadła na drzewie” skupiająca się na relaksie i tematyce drzewiastej, pozwala gościom zjeść obiad siedząc na skrzydełka, a nawet ciesz się masażem Shiatsu. Tommy Guns Garage – w tej gangsterskiej restauracji w stylu speakeasy goście mogą poczuć się jak przeniesieni do Chicago z lat 20. XX wieku. Tongabezi Lodge – Posiłki serwowane są w oświetlone świecami pokłady domków na drzewie nad rzeką Zambezi. Powrót do góry Unikalne nazwy restauracji Te nazwy wślizgują się do innych kategorii, ale utknęły w naszej pamięci. Fruce – połączenie „owocu” i „soku” zapewnia wspaniałe zdrowie marka żywności. Garden of Eatn – kombinacja kalamburów „Garden of Eden” i zapadająca w pamięć nazwa ich sałatek. Rzepa Burak – Unikalna nazwa grająca „Podkręć rytm „z„ Rzepą ”i„ Burakiem ”. Nacho Daddy – gra z tytułem utworu„ Nie jestem Yo Daddy, jestem Yo Grandpa ”z ich charakterystycznym daniem, nachos i kuchnią meksykańską. Restauracja Three Guys – wyjątkowa chwytliwa nazwa dla klientów (nie mylić z Five Guys) Birma Birma – unikalna nazwa, która odzwierciedla birmańskie korzenie właściciela i jest połączeniem wpływu jego rodziców na niego. Fantasea Świętego Mikołaja – połączenie motywu owoców morza z „Fantazją Świętego Mikołaja”, aby uczynić z niego wyjątkowe, zapadające w pamięć imię . Momo Jojo – Wyjątkowa zabawa z „momo” (pierogi) i Mojo Jojo, popularnym złoczyńcą z kreskówek Powerpuff Girls. Pies n Thighs – Interesująca nazwa z rymem, który przyciągnie zaciekawionych gości do spróbowania swojego jedzenia. Dough Donuts – unikalna nazwa oparta na ich specjalności w pączkach. Szklana cebula – niezapomniana wyjątkowa nazwa ze względu na świeże, kreatywne menu i szykowną kuchnię doświadczenie. Pita Pan – Pun na „Piotruś Pan” z „Pitą” ze względu na świeże i smaczne greckie jedzenie. Jajaja – co oznacza „hahaha”, ta wyjątkowa nazwa odzwierciedla figlarny temat restauracji. Leaping Lizard Cafe – Zagraj w „Leaping Lizards”, co jest okrzykiem zaskoczenia lub podekscytowania i łącząc to z jedzeniem w restauracji, serwowaniem ce i atmosfera, dzięki czemu zapadają w pamięć. Wyszukane nazwy restauracji Co sprawia, że nazwa jest wyszukana? Odrobina francuskich lub włoskich słów i pewne aluzje do wyższych sfer. Pot Au Feu – nazwa pochodzi od słynnego francuskiego dania i popularnego dania serwowanego w restauracji, francuska nazwa sprawia, że restauracja dźwięk fantazyjny. Cibo Matto – pomimo swojej nazwy dosłownie oznaczającej „ Crazy Food , ta restauracja serwuje naprawdę dobre, nowoczesne włoskie jedzenie i pizze. The Dorrance – wzięła swoją nazwę od lokalizacja, Dorrance Street, słynie ze wspaniałych drinków i pięknego wystroju. Siena – nazwana na cześć słynnego miasta Toskanii, goście mogą delektować się wspaniałą kuchnią toskańską w swobodnej, eleganckiej restauracji. Francuska pralnia – nazwa tej restauracji pochodzi od jej przeszłej historii jako francuskiej pralni parowej z lat 20. XX wieku. Bankers Hill – chwytliwa nazwa restauracji z rustykalną atmosferą. Płaszcz & Płatek – elegancka nazwa inspirowana słowami „płaszcz” i „płatek”, które nawiązują do japońskiej tradycji „hanami” pokrewieństwa if przyjaźń pod kwitnącymi kwiatami wiśni. Dukes Seafood – nazwany na cześć właściciela Duke Moscrip, goście chętnie wracają ze względu na pyszne owoce morza i swobodną atmosferę. Rich Table Restaurant – znana z pięknych ( i prawdopodobnie drogie) ceramiki i stoły, kolacje są serwowane w swobodnej, nowoczesnej restauracji. Smyth – nazwa pochodzi od Symth w stanie Wirginia i jest inspirowana smakami i świeżymi produktami ze Środkowego Zachodu. Spinasse – klasyczna nazwa autentycznej, rustykalnej kuchni z Piemontu we Włoszech. Francuski smakosz – nazwany na cześć francuskich korzeni właściciela i jego specjałów we francuskiej gastronomii, wyśmienitej kuchni i ciastkach. The Polo Bar – szykowna i wykwintna restauracja z charakterystycznym motywem Ralpha Laurena Polo. The View Lounge – nazwa pochodzi od pięknego widoku na San Francisco z dachu restauracji. Powrót do góry Fajne nazwy restauracji Oto kilka fajnych i kreatywnych nazw restauracji, które pomogą Ci przeprowadzić burzę mózgów o nazwie Twojej restauracji: Miski na podwórku – urocza aliteracja ich wyjątkowych misek na posiłki. The Little Easy – zainspirowana szykiem i modną, swobodną atmosferą Nowego Orleanu. Park Bench Deli – zainspirowany amerykańskimi delikatesami z „ławką w parku”, która zapewnia przyziemny klimat społeczności. Little Pleasures – nazwa nawiązująca do wyśmienitych francuskich deserów. Czterej jeźdźcy – fajna nazwa z biblijnego „Czterech jeźdźców i apokalipsy”. Agent Jacks Bidding Bar – nazwany imieniem wirtualnego barmana, agenta Jacka, klienci mogą negocjować ceny swoich napojów za pomocą aplikacji. Agent Jack albo zgadza się, albo nie zgadza się z klientem, a każdej propozycji odrzucenia towarzyszy dowcipna, ale humorystyczna odpowiedź, zachęcająca klientów do ponownej próby. Trzech dobrych facetów – nazwa została zainspirowana przez trzech współwłaścicieli firmy. Restauracja Whispering Bamboo – nazwa pochodzi od chińskiej kuchni i motywu bambusowego. 16 uchwytów – Odtwórz film zatytułowany „16 świec”. Planet of the Crepes – gra słów z filmu „Planeta małp” z „naleśnikami”. Jekyll & Hyde Club – restauracja tematyczna oparta na powieść „Jekyll and Hyde”. Hes Not Here Bar – nazwa ma wiele historii, które sprawiają, że ten pasek jest interesujący. Girl and the Goat – fajna nazwa inspirowana pomysł, że Kozioł jest niestrudzony, z restauracją otwartą 7 dni w tygodniu. Daily Cut – Zagraj w „The Daily Scoop” z „Cut” dla świeżych składników i potraw. Nazwy najlepszych barów Tak nazwany, ponieważ kiedyś można było zobaczyć witrynę testującą bomby atomowe. Tak jak najlepsze koktajle, wspaniały bar potrzebuje świetnej, zapadającej w pamięć nazwy . Mamy listę świetnych nazw barów, które mogą Cię zainspirować. Tequila Mockingbird – Cool Bar kalambur w popularnej powieści „To Kill a Mockingbird” 95 Slide – Wykorzystanie kultowego momentu drużyny sportowej w historii Seattle Mariners. Burgatory – Podają jednego burgera „helluva” Wish You Were Beer – Używając słowa „Beer” jako słowa „Wish you were here ”. The Big Legrowlski – gra słów w„ The Big Lebowski ”, używając słowa„ growler ”. Bistro w kropki & Bar – urocza i chwytliwa nazwa popularnej rodzinnej restauracji znanej z niezmiennie dobrego jedzenia. Hot Bird – inspirowany lokalnym znaczeniem muralu „Hot Bird” w pobliżu baru. Roberts Western World – nazwa została zachowana przez długą historię, właściciel i wyjątkowe pochodzenie baru. Fat Angel – Wybór nazwy po zobaczeniu w Chinach znaku z napisem „gruby anioł”. The Fainting Goat – pseudonim jednego z właścicieli, który był tak zdenerwowany dziewczynami, że był uważany za omdlałą kozę. Tin n Lint – nazwa, która pojawiła się podczas sesji chwastów z poprzednimi właścicielami. Bar Rays Happy Birthday – połączenie oryginału „Rays Bar” z niezwykłym nawykiem poprzedniego właściciela śpiewania „Happy Birthday” w celu powitania klientów. Atomic Liquors – połączenie dawnych gości oglądających testy atomowe z dachu i lokalu, który wcześniej był barem i paczkowany sklep monopolowy. The Tipsy Cow – żartobliwa dyskusja na temat „przechylania krów”, która doprowadziła do pomysłu „pijanej krowy”. The Monkey Farm Cafe – poprzedni lokal wcześniej znany z tego, że był źle zarządzany, jakby to była „farma małp”, a właściciel korzystał z niej, ponieważ była chwytliwa. Nazwy najlepszych kawiarni Poniżej znajduje się lista dobrych, wyjątkowych i uroczych nazw kawiarni, które mogą pomóc Ci w zrobieniu wyjątkowych pomysłów: Sconehenge – Baw się słowem „stonehenge” i uzupełnij ich tradycyjne angielskie bułeczki do herbaty. Caf é Godot – używając słowa „godot” ze słynnej sztuki „Waiting for Godot”. The Barn Roastery – wiodąca palarnia kawy w Europie, promująca świeżą kawę i wspierająca zrównoważony rozwój rolników. Mel Coffee Roasters – japońska specjalistyczna palarnia kawy w wyjątkowym stylu Melbourne. Bob Coffee Lab – rumuńska palarnia kawy z ciekawą historią. Wild Thyme Cafe – Korzystanie „Tymianek” zamiast „Wild Time”. 3fe – 3fe, skrót od Third Floor Espresso odnosi się do poprzedniego mieszkania Colina Harmon na trzecim piętrze. The Grind Coffee Company – A Południowoafrykańska kawiarnia znana z doskonałych naparów & wyjątkowych wafli do kawy. Simple Kaffa – użyj słowa „kaffa” zamiast „coffee”. Brewd Awakening Coffeehaus – ich nazwa mówi wszystko o sile ich kaw. Sałata B. Frank – sprytna gra słów ze słowem „bądźmy szczerzy” ze słowem „sałata ”. Garden of Eatn – kombinacja kalamburów „Garden of Eden” i zapadająca w pamięć nazwa ich sałatek. Kale Me Crazy – Crazy for some Kale z tej kawiarni Egglectic Cafe – Urocza gra słów ze słowem „eklektyczny”. 73 @ Lowercase / Lowercase Cafe – Lowercase Cafe jest idealna dla literackiej, artystycznej kawiarni w College of the Arts. Odkryj tajemnicę Bob Coffee Lab Powrót do góry Jak wymyślić nazwy restauracji Przyjrzyjmy się kilku sposobom, w jakie możesz zacząć wymyślać nazwę swojej restauracji. Krok pierwszy: zacznij od kilku pytań dotyczących klientów: Jaką kuchnię oferuje Twoja restauracja? Np .: chińska, indyjska, fusion itp. Jaka jest atmosfera w Twojej restauracji? Np. Bar, kawiarnia, ciężarówka z jedzeniem, restauracja itp. W jakiej okolicy, stanie lub miejscu znajduje się Twoja restauracja? Np .: Soho, Nowy Jork, Manchester itp. Jakiego typu klientów przyciągasz? Np. Pary, rodziny, nastolatki itp. Krok drugi: czerp inspirację ze swoich wartości i doświadczeń Możesz także najpierw pomyśleć o wartościach swojej restauracji. Co oferujesz swoim klientom? Jaką historię opowiesz swoim imieniem? Słowa takie jak smaczne, jedzenie, kolacja, jedzenie docierają do klientów, informując ich o wartościach biznesowych. Np .: doskonałe wrażenia, dobry obiad, najlepsze jedzenie. Osobiste doświadczenia mogą również służyć jako inspiracja. Możesz zainspirować się unikalną koncepcją używaną przez inną restaurację i wybrać unikalną nazwę w oparciu o atmosferę, której pragniesz dla swojej restauracji. Czerpanie inspiracji od wewnątrz daje bardziej autentyczne pomysły, zanim zaczniesz szukać dalej. p> Krok trzeci: poszukaj inspiracji w nazwach innych restauracji Świetnym miejscem do rozpoczęcia jest lista Eater zdobywców nagrody Jamesa Bearda. To nie tylko nazwy restauracji – ale restauracje odnoszące sukcesy. Ich nazwa to nie jedyny powód, dla którego odnieśli sukces, ale jest to świetne miejsce do rozpoczęcia poszukiwań. Alternatywnie możesz skorzystać z list nazw restauracji, aby znaleźć wzorce i trendy dla inspiracji: Powrót do góry Jak używać list nazw restauracji jako pomysłów na inspirację Możesz spojrzeć na nazwy istniejących restauracji, aby zobaczyć, jak wyróżniają się na tle konkurencji i wyróżniają się na tle klientów . Te restauracje przetrwały brutalną branżę F & B, a ich nazwy w pewnym stopniu odzwierciedlają wartości, jedzenie, obsługę i atmosferę restauracji. To może dać ci wyobrażenie o tym, co działa, a co nie w przypadku nazwy Twojej restauracji. Według Maggie Aland z dwa najczęstsze motywy wyróżniające się w nazwach restauracji to nazwy zawierające imię szefa kuchni lub rzeczywisty artykuł spożywczy. Okazuje się, że nazwy działają, ponieważ klienci wiedzą, czego się spodziewać. W zależności od tego, jak chcesz zaprezentować swoją restaurację klientom, możesz rozważyć zastosowanie następujących sposobów: Używanie nazw : Rozważ użycie nazw miejsc, składników żywności, a nawet imienia i nazwiska znajomego lub członka rodziny. Np .: Romanos, Olive Bistro, Brooklyn Central. Dodawanie liczb, zwierząt, kolorów & lokalizacja: Kombinacje liczb, zwierząt, kolorów i lokalizacji to świetne sposoby nadanie Twojej restauracji niepowtarzalnej nazwy. Np. Bistro 37, The Tipsy Cow, The Yellow Chilli, Kebabsville, PitaBurg. Kalambury i zwroty akcji: nadanie swojemu imieniu mrocznej krawędzi, skrętu, uroczej lub punkowej nazwy sprawia, że jest ono niezapomniane. Np .: Indulge, Bar of The Gods, Oh Dough, Rehab Gastropub, Phobidden Fruit, Pig N Pancake, Love & Sernik, Back Room. Generatory nazw: Możesz także użyć Generatora nazw restauracji do generowania pomysłów. Niektóre generatory używają kombinacji Twojego imienia i nazwiska, typu kuchni i lokalizacji, aby sformułować dla Ciebie pomysły na nazwę restauracji. Powinniśmy Cię ostrzec, że generatory nazw mogą podawać bezsensowne lub bezużyteczne słowa, ale są świetnym sposobem na rozpoczęcie burzy mózgów. Oto trzy, które polecamy: Dopasuj do małych firm Namelix Buzztime Powrót do góry Jak sprawdzić, czy nazwa Twojej restauracji działa Proste wyszukiwanie online Umieść nazwę w Google i zobacz, czy są jakieś trafienia. Sprawdź Facebooka lub Instagrama. Alternatywnie możesz skorzystać z usługi takiej jak NameCheckr lub NameChk, aby sprawdzić, czy nazwa Twojej restauracji jest również dostępna na wszystkich platformach mediów społecznościowych. Badanie potencjalnych klientów: możesz rozważyć uzyskanie komentarzy oraz opinie od potencjalnych klientów na temat pomysłów na nazwę restauracji lub organizowanie publicznych wydarzeń w celu głosowania na najlepszą nazwę restauracji. Narzędzia takie jak SurveyMonkey mogą pomóc. Czy łatwo się pisze? Upewnienie się, że klienci myślą, że nazwa Twojej restauracji jest zapisana w intuicyjny sposób, pomaga zapewnić, że nazwa Twojej restauracji będzie łatwa do wyszukania w Google. W związku z tym warto sprawdzić, czy nazwa domeny została kupiona. Czy jest ktoś w pobliżu? Ważniejsze jest upewnienie się, że nazwa Twojej restauracji nie jest podobna do nazwy innych restauracji w pobliżu, aby uniknąć nieporozumień. Jeśli druga lokalizacja znajduje się na innym kontynencie, jest to mniejszy problem (ale warto go ponownie rozważyć). Sprytnym sposobem sprawdzenia jest przeszukanie lokalnej recenzji żywności lub strony internetowej z dostawami żywności, aby sprawdzić, czy ktoś inny lokalnie ma Twoje imię! Czy istnieje taka osoba prawna? Restauracje to przedsiębiorstwa; po wymyśleniu nazwy restauracji upewnij się, że nie została ona legalnie zarejestrowana przez innych. Możesz skorzystać z usług prawnych online, aby przeprowadzić wyszukiwanie i zarezerwować wybraną nazwę. Wniosek W trakcie zawężania listy nazw restauracji nie Nie zapomnij sprawdzić jego dostępności i wykorzystać opinie potencjalnych klientów i opinii publicznej jako otwartość na nazwę restauracji. Jeśli jest ona niedostępna lub dobrze przyjęta, zawsze możesz bawić się słowami kluczowymi dla nazwy restauracji, aż pojawi się dobra nazwa restauracji. Dobra nazwa restauracji może znacznie rozwinąć działalność. Odbywa się to kosztem twoich wysiłków, aby stworzyć dobrą markę w oparciu o cechy i istotne cechy Twojej restauracji. Jeśli zrobisz to dobrze, możesz oczekiwać, że Twoi klienci będą mieli niezapomniane wrażenia kulinarne i zapamiętali swoją restaurację. Dzięki wsparciu Darrena Foonga. Trzech szefów kuchni, trzy koncepcje, trzy burgery i trzy driny - to wszystko kryje się pod jedną nazwą Tully&Burger. To akcja kilku hoteli wchodzących w skład grupy Marriott (Sheraton Grand Warsaw, The Westin Warsaw i Marriott Warsaw). Generalnie akcja polega na łączeniu specjalnie skomponowanych burgerów z whiskey. Trwa już od kilku lat. i co ważne, z menu burgerowego może skorzystać każdy, nie tylko gość hotelowy. Tym razem burgery sparowane zostały z irlandzką whiskey Tullamore DEW, do której trzech szefów kuchni opracowało trzy specjalne burgery. Wszystkie 3 burgery można zamówić i zjeść w 7 restauracjach hoteli w całej Polsce: Marriott Warsaw, The Westin Warsaw, Sheraton Grand Warsaw, Sheraton Grand Kraków, Sheraton Poznań, Sheraton Sopot i AC by Marriott Wrocław. Akcja trwa do końca sierpnia 2020 r. Mieliśmy tę przyjemność, jako pierwsi przetestować wszystkie 3 smaki burgerów połączonych z drinami. Jak smakują? Czego można się spodziewać? Gdzie dokładnie można je zjeść? Tully&Burger to świetna okazja, aby doświadczyć smaków serwowanych przez restauracje pięciogwiazdkowe. Specjalne bułki i to, co między nimi. Jest zielona bułka z dodatkiem trawy cytrynowej, jest czerwona bułka z burakiem, jest i klasyczna bułka bez dodatków. Pierwszy burger z owocami morza, drugi vege, trzeci z wołowiną. Bardzo zróżnicowane. Każdy specjalnie przygotowany. Każdy odpowiada specyfice danej restauracji i „panującego” tam szefa kuchni. Każdy w cenie 39 zł, a do tego można zamówić drina w cenie 24 zł. Szef Marcin Sasin - Hotel Sheraton Grand Warsaw Burger INAZIA z krewetkami w panko. Jeden z oryginalniejszych burgerów, jakie mieliśmy okazję jeść. Mocny akcent azjatycki, mnóstwo składników, a co za tym idzie smaków. Mega ciekawa, bardzo puszysta zielona bułka z dodatkiem trawy cytrynowej. Znajdziecie w niej między innymi czerwone curry, sambal, mango, majonez, sos sweet chilli i to, co jest istotą, burger z krewetek w panko. Burger złożony smakowo z pikantnym akcentem sambala. Do burgera dedykowany drink o nazwie Irish Mule na bazie Tullamowre DEW, piwa imbirowego i limonki. Szef Paweł Kałuski - Marriott Warsaw W Marriott przygotowany został burger o jakże wymownej nazwie DEVIL Burger. Sama nazwa sugeruje, czego można się spodziewać. Tak, jest pikantny, ale nie przesadnie. Przyjemna ostrość pochodzi przede wszystkim z papryczek jalapeno kandyzowanych w miodzie. Świetny pomysł, dzięki czemu uzyskano balans słodyczy z ostrością. Warto wspomnieć, że jest to burger mięsny, a użyta w nim wołowina to Angus. Oprócz wymienionych już składników znajdziecie w nim jeszcze ser mimolette, parzony boczek, i sriracha mayo. Tak, jest pikantnie i to jest w nim właśnie cudowne, a karmelizowane w miodzie jalapeno to sztos nad sztosy i patent nad patenty :D Do burgera dedykowany jest drink na bazie Tullamore DEW, toniku i pomarańczy. Szef Janusz Korzyński - The Westin Warsaw Trzeci burger to burger wege. Tak właśnie - wege pod nazwą Vegeburger z kimchi i mango. Burger sojowy z dodatkiem białka grochu, przynajmniej takich informacji udało nam się uzyskać :) Tak, jest smaczny i w smaku dość zbliżony do mięsa. Dobra konsystencja i tekstura. Ciekawym posunięciem jest bułka z dodatkiem buraka. Dość modnym połączeniem w ostatnim czasie jest używanie w burgerach i kanapkach wszelakich kimchi. Tak jest i w tym przypadku. Dodaje to burgerowi charakteru i tak zwanego “kopytka” w postaci kwasowości i ostrości. Jest kontrast. Jest jeszcze nasze ukochane gucamole, mango i świeżość ogórka. Jest ciekawie, zdrowo i naprawdę dużo się w nim dzieje. Do burgera dedykowany jest drink na bazie Tullamore DEW, Aperol, ananas i limonka. Podsumowując: To już kolejny rok z rzędu jak w hotelach z grupy Marriott można spróbować specjalnie skomponowanych burgerów w towarzystwie whiskey. Koncept już sprawdzony i trafiający w kubki smakowe gości hotelowych, ale nie tylko, bo restauracje są otwarte również dla “lokalsów”. Z oferty w restauracjach pięciogwiazdkowych hoteli skorzystać może dosłownie każdy. Jest elegancko (jak to na taką restaurację przystało) i jest smacznie, a to chyba najważniejsze, prawda? :) iStockBlondynka Lubi Jeść Swojego Ulubionego Burgera W Restauracji Typu Fast Food - zdjęcia stockowe i więcej obrazów 20-24 lataPobierz to zdjęcie Blondynka Lubi Jeść Swojego Ulubionego Burgera W Restauracji Typu Fast Food teraz. Szukaj więcej w bibliotece wolnych od tantiem zdjęć stockowych iStock, obejmującej zdjęcia 20-24 lata, które można łatwo i szybko #:gm1395040276$9,99iStockIn stockBlondynka lubi jeść swojego ulubionego burgera w restauracji typu fast food. – Zdjęcia stockoweBlondynka lubi jeść swojego ulubionego burgera w restauracji typu fast food. - Zbiór zdjęć royalty-free (20-24 lata)OpisA young loving couple eating hamburgers at a fast food restaurant for wysokiej jakości do wszelkich Twoich projektów$ z miesięcznym abonamentem10 obrazów miesięcznieNajwiększy rozmiar:5472 x 3648 piks. (46,33 x 30,89 cm) - 300 dpi - kolory RGBID zdjęcia:1395040276Data umieszczenia: 5 maja 2022Słowa kluczowe20-24 lata Obrazy,25-29 lat Obrazy,Blond włosy Obrazy,Dorosły,Fast Food Obrazy,Fotografika Obrazy,Horyzontalny Obrazy,Jeść Obrazy,Kawa - napój Obrazy,Kieliszek Obrazy,Kobiety Obrazy,Ludzie Obrazy,Miejsce na tekst Obrazy,Mężczyźni Obrazy,Młoda para Obrazy,Młode kobiety Obrazy,Młody dorosły Obrazy,Młodzi mężczyźni Obrazy,Pokaż wszystkieCzęsto zadawane pytania (FAQ)Czym jest licencja typu royalty-free?Licencje typu royalty-free pozwalają na jednokrotną opłatę za bieżące wykorzystywanie zdjęć i klipów wideo chronionych prawem autorskim w projektach osobistych i komercyjnych bez konieczności ponoszenia dodatkowych opłat za każdym razem, gdy korzystasz z tych treści. Jest to korzystne dla obu stron – dlatego też wszystko w serwisie iStock jest objęte licencją typu licencje typu royalty-free są dostępne w serwisie iStock?Licencje royalty-free to najlepsza opcja dla osób, które potrzebują zbioru obrazów do użytku komercyjnego, dlatego każdy plik na iStock jest objęty wyłącznie tym typem licencji, niezależnie od tego, czy jest to zdjęcie, ilustracja czy można korzystać z obrazów i klipów wideo typu royalty-free?Użytkownicy mogą modyfikować, zmieniać rozmiary i dopasowywać do swoich potrzeb wszystkie inne aspekty zasobów dostępnych na iStock, by wykorzystać je przy swoich projektach, niezależnie od tego, czy tworzą reklamy na media społecznościowe, billboardy, prezentacje PowerPoint czy filmy fabularne. Z wyjątkiem zdjęć objętych licencją „Editorial use only” (tylko do użytku redakcji), które mogą być wykorzystywane wyłącznie w projektach redakcyjnych i nie mogą być modyfikowane, możliwości są się więcej na temat obrazów beztantiemowych lub zobacz najczęściej zadawane pytania związane ze zbiorami zdjęć. Burgery są smaczne, ale bywają kłopotliwe w jedzeniu. Oczywiście ich najwięksi miłośnicy są w stanie przymknąć oko na skutki uboczne w postaci sosu czy kawałków składników na ubraniu, twarzy i we włosach po błogiej, burgerowej uczcie. Niemniej można to zrobić wygodnie, schludnie, a wręcz elegancko! W tym artykule przedstawiamy najważniejsze metody na jedzenie burgera. A kiedy już opanujesz tę wyrafinowaną sztukę albo po prostu zgłodniejesz, zapraszamy na burgery na Stare Miasto w Gdańsku, a dokładniej do Słonego Spichlerza, gdzie w praktyce sprawdzisz swoje umiejętności. Metoda nr 1: Jedzenie burgera jak kanapkę Zdecydowanie najczęściej jemy burgera w tradycyjny sposób, a więc tak, jak zwykle zdarza nam się spożywać zwykłe kanapki. Chwytając pulchną bułkę, dłonie niemal automatycznie układają nam się w dobrze znanej pozycji, czyli kciuki pod spodem, a pozostałe palce na górnej części burgera. Jest to metoda najbardziej naturalna, najczęściej praktykowana i pozwalająca na beztroskie delektowanie się ulubioną potrawą. Niestety ma pewne wady - to najmniej ergonomiczny sposób jedzenia burgera, który sprawia, że składniki będą nam po prostu wypadać. Czy można tak jeść burgera? Można. W tej grze zasada jest jedna: oby było smaczne! Ale warto też przejść na wyższy poziom burgerowego wtajemniczenia... Metoda nr 2: „Burgerowy chwyt”, czyli smacznie i ekonomicznie To metoda poparta badaniami. W tych badaniach “maczali palce” (i to zapewne dosłownie) nie amerykańscy naukowcy, a Japończycy. Właściwie jeden Japończyk, Ryuichi Kosugi, który z naukowym światem ma niewiele wspólnego, ale burgery jeść lubi i potrafi. Opracował specjalną metodą, która pozwala delektować się smacznym posiłkiem, nie gubiąc przy tym poszczególnych składników. Określamy ją mianem “burgerowego chwytu”. Na czym polega “burgerowy chwyt”? Oczywiście używamy do tego obu dłoni. Pod bułką umieszczamy dwa palce - kciuk i palec serdeczny. W ten sposób skutecznie podtrzymujemy burgera podczas jedzenia. Pozostałe trzy palce umieszczamy na górze, dociskając bułkę. Dzięki temu wszystkie składniki utrzymywane są na swoim miejscu, a sam proces jedzenia jest o wiele wygodniejszy. W porównaniu z poprzednią metodą (nr 1) jest to również o wiele bardziej estetyczny sposób jedzenia burgerów. Metoda nr 3: Jedzenie burgera według savoir vivre Zasady savoir vivre’u są o wiele bardziej restrykcyjne. Zgodnie z nimi nigdy nie należy dotykać jedzenia palcami w towarzystwie. Jeśli więc stawiasz na elegancję i chcesz zadać szyku wśród znajomych, zapomnij o poprzednio opisanych metodach. Jak zatem poradzić sobie z burgerem? Tutaj sprawa nieco się komplikuje, ponieważ klasyczna etykieta w ogólne nie poświęca uwagi daniom tego rodzaju, gdyż nie są one wykwintne. Czasy się jednak zmieniają, a burgery coraz częściej pojawiają się również w eleganckich restauracjach. Zwykle w towarzystwie widelca i noża. Kiedy więc kelner wraz z daniem przyniesie również sztućce, jest to sygnał, że otrzymałeś niezbędne narzędzia, teraz czas stoczyć walkę, jak na dżentelmena lub damę przystało. W tym przypadku możemy postąpić na dwa sposoby. Jeśli rozmiary burgera na to pozwalają, kroimy go jak klasyczny tort - od góry do dołu. Ewentualnie można też wykrawać pojedyncze kawałki. Drugi sposób polega na totalnej dekonstrukcji naszej bułki. Przesuwamy burgera na jedną stronę talerza, a następnie ściągamy górną część. Używając noża i widelca, przenosimy część składników (np. mięso i niektóre dodatki) z jednej bułki na drugą. Dwie części “rozczłonkowanego” burgera spożywamy osobno - oczywiście przy pomocy sztućców. Dużo z tym zachodu, ale będzie elegancko i zgodnie z zasadami savoir vivre. Metoda nr 4: Nasz sposób na jedzenie burgera Jedz tak, jakby nikt nie patrzył. I żeby smakowało! Polacy pokochali burgery. Miłośników mielonej wołowiny nie brakuje zwłaszcza podczas wakacji. Jemy je na festiwalach, w restauracjach, kupujemy w food truckach, podajemy na grillu. Niestety, mięso mielone przygotowywane w nieodpowiedni sposób może nam poważnie zaszkodzić. Jak uniknąć zatrucia? Zobacz film: "Steki z laboratorium" 1. Burgery pełne bakterii Dietetycy co jakiś czas ostrzegają miłośników wołowiny – jeśli twój ulubiony burger jest krwisty lub średnio wysmażony, może zawierać groźne dla zdrowia i życia bakterie Escherichia coli. Według ekspertów każdy rodzaj mięsa zawiera bakterie, ale jeśli nie zostaną zniszczone poprzez odpowiednie przygotowanie, będą stanowiły zagrożenie dla organizmu. Specjaliści chcą skłonić konsumentów do sięgania po dobrze wysmażoną wołowinę – zwłaszcza, jeśli mówimy o mięsie mielonym. Jeszcze kilka lat temu mięso wołowe nie było zbyt popularne wśród Polaków. Przyczyny były proste – zbyt wysoka cena w porównaniu do jego niewątpliwie niskiej jakości. To już jednak przeszłość. Wraz z rozwojem wielu nowoczesnych kulinarnych punktów na mapie Polski oraz pojawieniem się restauratorów dbających o najwyższą jakość serwowanej wołowiny coraz więcej mieszkańców zaczęło sięgać po wykwintne steki i modne hamburgery z food trucków. Podążając za najnowszymi trendami, rezygnujemy również z restauracji typu fast food na rzecz slowfoodowego stylu jedzenia. Stawiamy na jedzenie dobrej jakości, mięso ekologiczne pochodzące ze zrównoważonych, niewielkich hodowli, gdzie nie stosuje się sztucznych nawozów i ulepszaczy. Tu liczy się jakość i lokalność. Wybierając takie miejsca, mamy pewność, że nasze potrawy są przygotowywane ze świeżych produktów, a właściciele dbają o to, czym karmią swoich klientów. 2. Czy E. coli jest niebezpieczna? Pod postacią Escherichia coli czy pałeczki okrężnicy, bo taka jest jej medyczna nazwa, kryje się ponad 200 różnych rodzajów bakterii tego samego gatunku. Jest ona częścią składową fizjologicznej flory bakteryjnej jelita grubego człowieka. Tam przynosi same korzyści, bo uczestniczy w rozkładzie pokarmów oraz jest odpowiedzialna za produkcję witamin z grupy B i K. Niestety, ale E. coli jest korzystna dla naszego organizmu wyłącznie wtedy, kiedy znajduje się w jelicie. W pozostałych częściach naszego ciała jej występowanie jest bardzo niebezpieczne. Bakteria E. coli wywołuje zatrucie pokarmowe. Kiedy dostanie się do układu moczowego, może spowodować liczne zakażenia dróg moczowych. Może też wywołać zapalenie otrzewnej, której powikłaniem jest sepsa. E. coli dostaje się do żywności tylko wtedy, kiedy na powierzchni produktów znajdą się odchody, dlatego ewentualne zatrucia pochodzą wyłącznie od zwierząt. To nie oznacza, że bakterie te nie mogą znaleźć się na jedzonych przez nas warzywach i owocach. Jeśli zanieczyszczona odchodami woda znajdzie się na liściach szpinaku, pożywienie takie również wywołuje zatrucie, które może nieść ze sobą długotrwałe skutki, w tym choroby nerek, insulinozależną cukrzycę oraz trwałe uszkodzenia mózgu. Tylko zachowanie odpowiednich zasad higieny podczas przechowywania i obróbki surowców może uchronić nas przed poważnym zakażeniem organizmu. 3. Zasady to podstawa - Na początek trzeba kupować mięso z legalnych źródeł – ze sklepów, które są pod nadzorem Inspekcji Sanitarnych i Weterynaryjnych. Jeśli wybieramy mięso z małych lokalnych hodowli, upewnijmy się, że ubój jest tam prowadzony w odpowiednich warunkach. Nie kupujmy mięsa niewiadomego pochodzenia "z gazety" czy "z reklamówki". Jeśli płacimy za mięso pakowane, sprawdzajmy, czy ma atesty, certyfikaty jakości. Surowe mięso nie powinno być przechowywane w bezpośrednim kontakcie z żywnością nie wymagającą obróbki, taką jak ser żółty, wędliny, warzywa czy owoce – mówi lek. wet. Maria Jakubowska, kierownik Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności, Oddziału Bezpieczeństwa Żywności, Żywienia i Kosmetyków Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie. Jak podkreśla lek. wet. Maria Jakubowska – food trucki, tak samo jak inne punkty gastronomiczne, podlegają stałym kontrolom. Wówczas możemy mieć pewność, że burgery tam zamawiane nie zagrażają naszemu zdrowiu. Mięso wołowe powinno być dokładnie umyte pod zimną, bieżącą wodą i osuszone. Bakterie możemy zniszczyć dokładną obróbką cieplną – dzięki niej zapewnimy odpowiednią dezaktywację mikroflory i pasożytów, a tym samym bezpieczeństwo potraw. Gotowanie tradycyjne powinno odbywać się w temperaturze bliskiej lub równej 100 stopni C. Smażenie mięsa mielonego – na średniej warstwie tłuszczu w temp. 160-190 stopni C. Podczas zamawiania burgerów warto również zwrócić uwagę na higienę pracowników lokalu oraz szefa kuchni, który będzie przygotowywał danie. Wszystkie narzędzia i urządzenia do jego obróbki powinny być czyste i zdezynfekowane. - Mięso jest surowcem nietrwałym mikrobiologicznie, którego jakość zależy od czasu i warunków przechowywania. W punktach gastronomicznych powinno być przetrzymywane w osobnym urządzeniu chłodniczym. Do jego przygotowywania musi być także osobne, wydzielone miejsce – jeśli mówimy o mięsie, które trzeba podzielić na porcje. Do jego obróbki należy używać osobnych, zdezynfekowanych noży i desek – te same zasady powinniśmy stosować w domu – dodaje lek. wet. Maria Jakubowska. 4. Surowe czy wysmażone? Każdy z nas ma własne upodobania dotyczące żywienia. Kiedy jedni zajadają się tatarem z żółtkiem kurzego jaja na środku i zamawiają w food truckach krwistego burgera, pozostali nie tkną nic poza mocno wysmażonym stekiem. O gustach się nie dyskutuje, ale o wartościach odżywczych mięsa już tak. – Najbardziej wartościowe odżywczo jest mięso surowe, ale jest też najbardziej ciężkostrawne, więc nie zalecałabym jego konsumpcji osobom o wrażliwym przewodzie pokarmowym, dzieciom i osobom starszym. Chociaż mięso smażone czy gotowane jest łatwiej trawione przez nasz organizm, pod wypływem wysokości temperatury i czasu obróbki cieplnej traci część cennych witamin z grupy B, a w tym witaminę B1, PP, B6 oraz B12 – mówi Anna Wrona, dietetyk z Centrum Dietetyki i Edukacji Żywieniowej Awast w Lublinie. - Jeśli chodzi o mięso mielone wykorzystywane do robienia burgerów, musi być to mięso bardzo dobrej jakości. Najlepiej kupować je w dobrym sklepie, od sprawdzonych dostawców i mielić samemu w domu – ja tak robię, kiedy mam ochotę na tatara. Jeśli chodzi o mięso mielone z budek z burgerami, to tak naprawdę nigdy nie wiemy, jakie to mięso, jakiej jakości, jak jest przyrządzane, obrabiane i jakie dodatki zawiera. Jeśli mamy ochotę na coś krwistego – najlepiej, jeśli pójdziemy do dobrej, sprawdzonej restauracji, a tam zamówimy wołowy stek, który będzie grillowany na naszych oczach – dodaje dietetyk. Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez polecamy

jak jeść burgera w restauracji